Poznaj naturalne antyoksydanty, które znajdziesz w borówce amerykańskiej

Borówka amerykańska zyskała ostatnio miano „superfood”. Warto zaznaczyć, że nie bez przyczyny – jest to spowodowane jej silnymi właściwościami prozdrowotnymi. To naturalny skarb, który w okresie letnim znajdziesz praktycznie w każdym sklepie i na każdym straganie. Jedną z najważniejszych właściwości borówki amerykańskiej jest to, że znajdują się w niej liczne, naturalne antyoksydanty. Czym właściwie są te związki i jak wpływają na Twoje zdrowie? Wyjaśniamy!

Czym są naturalne antyoksydanty?

Antyoksydanty możesz znać również pod takimi nazwami, jak przeciwutleniacze lub antyutleniacze. Należą one do grupy związków chemicznych, które chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Podczas takiego stresu powstają szkodliwe dla organizmu wolne rodniki. Do nadmiernej ich produkcji przyczyniają się czynniki, takie jak brak snu, promieniowanie słoneczne, zanieczyszczenie środowiska, nieodpowiedni styl życia, nadużywanie leków, alkohol, papierosy i nieprawidłowe odżywianie. Wolne rodniki potrafią w krótkim czasie zniszczyć tkankę podskórną i utrudnić regenerację komórek. Ponadto udowodniono, że ich nadmierna ilość przyczynia się do powstawania takich chorób jak np. skleroza czy astma. Naturalne antyoksydanty stanowią swego rodzaju broń do walki z wolnymi rodnikami. Możesz w łatwy sposób dostarczyć je do organizmu, stosując odpowiednią suplementację i spożywając określone pokarmy. Jednym z takich produktów jest właśnie borówka amerykańska.

Jakie naturalne antyoksydanty znajdziesz w borówce amerykańskiej?

Borówka amerykańska zawiera najwięcej przeciwutleniaczy wśród wszystkich owoców i warzyw. Do głównych i najsilniejszych, naturalnych antyoksydantów, które w niej występują, zalicza się tzw. flawonoidy. Odpowiadają one między innymi za szczególny kolor tych owoców. Badania wykazały, że regularne jedzenie borówki amerykańskiej ma znaczny wpływ na poprawę jakości zdrowia i poziom antyoksydantów w organizmie.

Jak flawonoidy wpływają na Twoje zdrowie?

Flawonoidy zawarte w borówkach amerykańskich to jedne z najskuteczniej działających naturalnych antyoksydantów. Wpływają nie tylko na poprawę jakości zdrowia fizycznego, ale także polepszają psychiczne samopoczucie.

Dzięki flawonoidom pozbędziesz się ze swojego organizmu toksyn, które mają destrukcyjny wpływ zarówno na wątrobę, jak i na układ moczowy. Ponadto związki te zapobiegają chorobom układu krążenia, uszczelniając i uelastyczniając naczynia krwionośne. Dzięki temu ciśnienie krwi i rytm serca wraca do naturalnego poziomu. Flawonoidy są również doskonałą bronią w walce z podniesionym cholesterolem i trójglicerydami oraz nadmiernie zagęszczoną krwią. Z tego powodu osoby cierpiące na problemy układu krążenia, powinny regularnie dostarczać do organizmu ten najsilniejszy naturalny antyoksydant – np. poprzez spożywanie borówki amerykańskiej oraz jej przetworów.

Kolejną, dobroczynną właściwością flawonoidów jest ich pozytywny wpływ na wzrok. Ich odpowiedni poziom może poprawiać jakość widzenia – dzieje się tak dzięki temu, że polepszają one przepływ krwi w mikronaczynkach, wspomagają regenerację barwnika i regulują ciśnienie krwi w gałce ocznej. Z tego powodu są szczególnie polecane osobom, które wiele godzin w ciągu dnia wytężają wzrok, np. kierowcom, pracownikom biurowym itp.

Jeśli należysz do osób, które zmagają się z uciążliwymi objawami menopauzy, to również powinnaś zacząć spożywać borówkę amerykańską w dużych ilościach. Zawarte w niej naturalne antyoksydanty niwelują objawy menopauzy poprzez wpływ na poziom estrogenów.

Jak spożywać borówkę amerykańską, aby dostarczyć organizmowi naturalnych antyoksydantów?

Owoce borówki amerykańskiej możesz jeść zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Doskonale pasują jako dodatek do dań słodkich oraz wytrawnych. Ponadto borówkę amerykańską z powodzeniem można wykorzystać do robienia zimowych przetworów. Wbrew pozorom różnorodność dań, w jakich używa się owoców borówki amerykańskiej, jest bardzo duża. Twój wybór nie ogranicza się jedynie do surowych owoców, koktajli lub smoothie. Dla dzieci i dorosłych polecamy owocowe sałatki lub desery z dodatkiem tych obfitych w naturalne antyoksydanty owoców. Co więcej, możesz ich również użyć do produkcji domowych lodów, ciast, ciasteczek, placuszków lub naleśników. Jeśli chcesz cieszyć się smakiem borówki amerykańskiej również jesienią i zimą, znakomitym rozwiązaniem będzie spożywanie jej w postaci przetworów. Z jej owoców robi się pyszne soki, które są idealnym dodatkiem do herbaty lub wody mineralnej. Innym rodzajem przetworów z borówki amerykańskiej są domowe konfitury, dżemy lub nalewki. Jeśli nie masz wystarczającej ilości owoców do produkcji domowych przetworów lub zwyczajnie nie masz czasu, aby poświęcić go na to zajęcie, to skorzystaj z oferty naszego sklepu Bluebetty. W ofercie znajdziesz gotowe przetwory wykonane tradycyjnymi metodami. Dzięki temu zyskujesz pewność, że obróbka borówki amerykańskiej przebiegła w taki sposób, by jej owoce nadal zawierały cenne, naturalne antyoksydanty.

Te pyszne owoce możesz z powodzeniem wykorzystać również jako dodatek do dań wytrawnych. Idealnie będą komponować się z mięsami lub pasztetami. W internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na wytrawne sosy z wykorzystaniem borówki amerykańskiej. Będzie ona również wspaniałym dodatkiem do sałatek – także wtedy, gdy jesteś na diecie.

Borówkę amerykańską i jej przetwory możesz jeść bez obaw. Jeśli chcesz czerpać korzyści z wpływu naturalnych antyoksydantów na Twój organizm, to ilość, jaką powinieneś spożywać, wynosi około 1g na dobę. Pamiętaj jednak, że jak w przypadku każdej substancji, która ma wpływ na organizm, najlepiej jest zachować zdrowy rozsądek i umiar.

Wykorzystanie naturalnych antyoksydantów w kosmetykach

Nie trzeba chyba wyjaśniać, jak zbawienny wpływ na cerę mają przeciwutleniacze. Związki te zapobiegają procesom starzenia i wpływają na szybszą regenerację skóry. Najlepszym rozwiązaniem jest wykorzystywanie naturalnych antyoksydantów w kosmetykach np. do produkcji domowych maseczek. W tym przypadku doskonale sprawdzi się borówka amerykańska, a cenne substancje w niej zawarte będą miały możliwość działania. Po wyciągi z tego cennego owocu sięgnęli również producenci naturalnych kosmetyków, którzy coraz częściej z powodzeniem stosują je w swoich preparatach. Sięgając po takie produkty, wybieraj te, które mają jak największą ilość składników pochodzenia naturalnego. Dobre kosmetyki powinny zawierać też jak najmniej substancji przetworzonych.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl